Indera penciuman dan pengecap sangat berkaitan dengan sensor yang ada di hidung, indera penciuman dapat mendeteksi partikel kimia di udara yang kita kenal sebagai bau. Sementara itu, sensor pengecap terdapat di lidah. Sensor ini akan mendeteksi partikel kimia dalam makanan atau minuman sehingga otak bisa menentukan rasanya. Namun, pada keadaan tertentu fungsi kedua indera ini bisa terganggu, misalnya pada saat seseorang terserang flu. Pada keadaan seperti ini, bau tidak akan terdeteksi dengan baik bahkan rasa makananpun terasa lebih hambar.Rasa berbagai jenis makanan merupakan perpaduan dari 4 rasa pokok yaitu: manis, asam, pahit dan asin. Lidahpun memiliki 4 daerah kecapan rasa utama. Ketka lidah mulai mengecap rasa, maka ia akan mengirimkan pesan ke otak apakah sepotong makanan bisa dimakan atau tidak.
Keajaiban Indera Penciuman
Bau yang tertangkap indra penciuman bisa mengubah suasana jiwa seseorang. Wangi parfum tertentu misalnya, bisa membuat hati seseorang lebih tenang. Indera penciuman juga bisa membuat seseorang teringat sesuatu ketika menangkap harum tertentu. Misalnya saja ia teringat masa kecilnya ketika mencium harum masakan yang sering dibuat ibunya ketika ia masih anak-anak.
Fakta Menarik
Indera penciuman manusia lebih tajam daripada indera pengecap. Jika lidah sudah bisa mengecap sebuah rasa dalam jangka waktu yang lama, ia akan lebih lama mengubah kepekaannya untuk rasa yang lain. Itu sebabnya, secangkir kopi manis akan terasa hambar setelah kita memakan sepotong kue manis.
0 comments:
Posting Komentar